Berufsgruppe:
Land- und Forstwirtschaft / Tiere / Pflanzen
Arbeitsfeld: Green Jobs: Für eine umweltschonende, klimafreundliche Zukunft arbeiten

Bienenwirtschaft (Lehrberuf) - Lehrzeit: 3 Jahre

Andere Bezeichnung(en):
Imker*in, Bienenwirtschaftsfacharbeiter*in,

Ausbildung

Der Lehrberuf Bienenwirtschaft ist ein landwirtschaftlicher Lehrberuf.

Die Lehre ist in einem anerkannten Lehrbetrieb zu absolvieren. Sie ist mit dem Besuch einer Berufsschule oder von Fachkursen verbunden, deren Abschluss die Voraussetzung für die Facharbeiterprüfung (Lehrabschlussprüfung) ist. Häufig erfolgt die Ausbildung in diesem Lehrberuf über den zweiten Bildungsweg (siehe unten).

Weitere Informationen zu den Lehrlingsausbildungsmöglichkeiten in deinem Bundesland bekommst du bei der für das Bundesland zuständigen Land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstelle.

Facharbeiter*innenqualifikation im zweiten Bildungsweg:

Für Personen, die keine formale Berufsausbildung (Lehre, Schule) haben, aber beispielsweise durch Mitarbeit am elterlichen Hof praktische Berufserfahrung gesammelt haben, besteht die Möglichkeit zur Facharbeiterprüfung im 2. Bildungsweg anzutreten und damit einen formalen Abschluss zu bekommen, der z. B. für den Erwerb eines landwirtschaftlichen Betriebes Voraussetzung sein kann.
Voraussetzung für den Prüfungsantritt:

  • Vollendung des 20. Lebensjahres
  • Nachweis einer mindestens zweijährigen praktischen Tätigkeit im Ausbildungsgebiet
  • Besuch des Vorbereitungslehrganges für die Facharbeiterprüfung

Die Lehrgänge können je nach Bundesland etwas unterschiedlich gestaltet sein und werden von der Land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) des Bundeslandes gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) durchgeführt. Informationen über den Kursen, Kursorten und Kontaktdaten im jeweiligen Bundesland findest du unter: https://www.lehrlingsstelle.at/ausbildungen/

Meister*innenqualifikation:

Die Meisterausbildung ist die höchste Stufe der beruflichen Ausbildung in der land- und forstwirtschaftlichen Berufsausbildung und ermöglicht folgende zusätzliche Berechtigungen:

  • Berechtigung, sich als „Meister*in" zu bezeichnen
  • Ausbildung von Lehrlingen
  • Ersatz der gewerblichen Unternehmer*innenprüfung und des Fachbereichs bei der Berufsreifeprüfung
  • Bezug des Meister*innenlohns bei unselbständiger Tätigkeit
  • Bezug von meisterspezifischen Förderungen des landwirtschaftlichen Förderwesens (z. B. Bezug des Meisterbonus bei der Existenzgründungsbeihilfe)

Voraussetzungen für die Meister*innenprüfung sind:

  • Vollendung des 20. Lebensjahres, mindestens dreijährige Verwendung als Facharbeiter*in, und Besuch eines Vorbereitungslehrganges oder
  • Vollendung des 24. Lebensjahres, mindestens dreijährige Führung eins land- und forstwirtschaftlichen Betriebes, und Besuch eines Vorbereitungslehrganges oder
  • mindestens siebenjährige Praxis im betreffenden Ausbildungsgebiet und Besuch eines Vorbereitungslehrganges

Nachsichtsregelung: Betriebsleiter*innen und Praktiker*innen können die Meister*innenprüfung ohne Facharbeiter*innenausbildung, aber mit entsprechender Praxis in der jeweiligen Sparte und erfolgreicher Absolvierung des Vorbereitungslehrganges abgelegen)

Die Vorbereitungslehrgänge können je nach Bundesland etwas unterschiedlich gestaltet sein und werden von der Land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) des Bundeslandes gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) durchgeführt. Informationen über die Lehrgänge, Kursorte und Kontaktdaten im jeweiligen Bundesland findest du unter: https://www.lehrlingsstelle.at/ausbildungen/

HINWEIS: Siehe auch die Informationen im Menüpunkt Weiterbildung

Die Ausbildung erfolgt als Lehrausbildung (= Duale Ausbildung). Voraussetzung dafür ist die Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht und eine Lehrstelle in einem Ausbildungsbetrieb. Die Ausbildung erfolgt überwiegend im Ausbildungsbetrieb und begleitend dazu in der Berufsschule. Die Berufsschule vermittelt den theoretischen Hintergrund, den du für die erfolgreiche Ausübung deines Berufs benötigst.

Wichtig: Der Besuch der Berufsschule setzt im Normalfall eine (betriebliche) Lehrstelle voraus. Du kannst dir deine Berufsschule NICHT aussuchen, sondern wirst ihr zugewiesen.

Art: Lehre

Dauer: 3 Jahre

Form: Dual

NQR-Level: 4  ISCED-Level: 3  

Kurzbeschreibung

Die Lehrausbildung (= duale Ausbildung) erfolgt überwiegend in einem Betrieb (Lehrbetrieb); rund 80 % der Ausbildungszeit.
Im Lehrbetrieb erlernst du deinen gewählten Beruf direkt am Arbeitsplatz usw. in Zusammenarbeit mit Kolleg*innen.

Etwa 20 % der Ausbildungszeit verbringst du in der Berufsschule.
In der Berufsschule wird das Allgemeinwissen vertieft und theoretisches Hintergrundwissen, aber auch praktische Fertigkeiten für den gewählte Beruf vermittelt.

Voraussetzungen

  • Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht

Zielgruppe

  • Jugendliche mit erfüllter Schulpflicht; meist im Alter von 15 bis 19 Jahren, aber auch
  • Umsteiger*innen aus allgemeinbildenden und berufsbildenden Schulen
  • AHS-Absolvent*innen
  • Erwachsene ohne formale Berufsausbildung oder Berufswechsler*innen

Kosten
siehe Zusatzinfo

Abschluss
Lehrabschlussprüfung zum/zur Facharbeiter*in Bienenwirtschaft

Berechtigungen

Mit der abgeschlossenen Facharbeiter*innenprüfung sind folgende Berechtigungen und Anerkennungen verbunden:

  • Zulassung zur Meisterausbildung
  • Zulassung zur Berufsreifeprüfung
  • Inanspruchnahme verschiedener Agrarförderungen
  • Verkürzung der Lehrzeit eines weiteren Lehrberufes (land- und forstwirtschaftlich oder gewerblich) um zumindest ein Jahr.

Beschreibung

Die Ausbildung deckt viele Themen ab, z. B. (Quelle: https://www.lehrlingsstelle.at)

  • Körperbau, Funktion und Lebenszyklus der Bienen
  • Königin, Drohnen, Arbeiterbienen
  • Lebensbedürfnisse der Bienen
  • Funktion der Bestäubungstätigkeit der Bienen und die Bienenweide
  • Kenntnisse über das notwendige Imkerequipment
  • Herstellung imkerlicher Einrichtungen und Hilfsmittel aus Holz
  • Pflegemaßnahmen im Jahresablauf sowie Maßnahmen zur Erhaltung der Bienengesundheit
  • Kenntnis über die wichtigsten Bienenkrankheiten und -schädlinge
  • Arbeitssicherheit und Vermeidung von Bienenstichen bzw. das Verhalten danach
  • Ertragsoptimierung
  • Erzeugung und Vermarktung von Bienenprodukten

Zusatzinfo

Um einen Ausbildungsplatz zu bekommen, musst du dich bei einem passenden Lehrbetrieb bewerben.

Im Rahmen der Lehrausbildung hast du die Möglichkeit, die Berufsreifeprüfung (Lehre mit Matura, Berufsmatura) zu absolvieren.

Kosten: für deine Ausbildung fallen keine Kosten an; im Gegenteil, mit deinem Lehrlingseinkommen verdienst du bereits während der Ausbildung dein eigenes Geld (Höhe abhängig vom Lehrberuf und Lehrjahr).
Kosten können z. B. entstehen, wenn du während deiner Ausbildung eine Wohnmöglichkeit am Ausbildungsort brauchst.

Weitere Infos: https://www.lehrlingsstelle.at/

Landwirtschaftliche Fach- und Berufsschule Edelhof
Edelhof 1
3910 Zwettl

 +43 (0)2822 / 524 02
 office@lfs-edelhof.ac.at
 https://lfs-edelhof.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule - Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule - Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement - Tourismus (4-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule - Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement - Soziale Dienste (3-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule - Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe für Alten- und Behindertenarbeit

Handelsakademie - Pferde-HAK

Handelsakademie - Holz-HAK

Landwirtschaftliche Fachschule - Mehrberuflichkeit + Tischlerei und Zimmerei

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Landwirtschaftliche Berufsschule:

  • Fachrichtung Landwirtschaft
  • Fachrichtung Pferdewirtschaft
  • Fachrichtung Weinbau und Kellerwirtschaft
  • Fachrichtung Obstbau und Obstvertwertung
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Bienenwirtschaft

Anschlusslehre zur/zum Facharbeiter*in Forstwirtschaft

Anschlusslehre zur/zum Facharbeiter*in für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Anschlusslehre zur/zum Facharbeiter*in Landwirtschaft

Schule für Sozialbetreuungsberufe - Schwerpunkt Alten- und Behindertenarbeit (Fachniveau)


Steirisches Imkerzentrum
An der Kanzel 41
8046 Graz

 +43 (0)316 / 69 58 49
 office@imkerzentrum.at
 https://imkerzentrum.at/

Art: Schulausbildung

Dauer: 2 - 3 Jahre

Form: Berufsbegleitend

Kurzbeschreibung

diverse Ausbildungen, z. B.:

  • Facharbeiter*in Bienenwirtschaft: 200 Unterrichtseinheiten (4 einwöchige Module) plus ein Praxismodul (40 UE) in 2 Jahren
  • Imkermeister*in: insgesamt 10 Wochen verteilt über 3 Jahre

Nähere Informationen snd bei der NÖ Lehrlings- und Fachausbildungsstelle der Landeslandwirtschaftskammer erhältlich: https://www.lehrlingsstelle.at/niederoesterreich/bienenwirtschaft-noe/

Voraussetzungen

  • Personen mit imkerlicher Erfahrung

Das Ausmaß der erforderlichen Erfahrung ist abhängig vom angestrebten Abschluss, z. B. 3 Jahre für Imkermeister*innenausbildung

Kosten
abhängig vom Ausbildungsanbieter

Abschluss

je nach Vorerfahrung verschiedene Abschlüsse:

  • Facharbeiter*innenprüfung Bienenwirtschaft im zweiten Bildungsweg
  • Imkermeister*in

Berechtigungen

Der Facharbeiter*innen brief für Bienenwirtschaft und berechtigt in Folge zur Ausbildung zur/zum Imkermeister*in.

Weitere Infos: https://lfs-warth.ac.at/partner/noe-imkerschule/imkerschule/

Bildungszentrum Warth-Aichhof / Landwirtschaftliche Fachschule Warth
Aichhof 1
2831 Warth

 +43 (0)2629 / 22 22 -0
 bildungszentrum@lfs-warth.ac.at
 https://lfs-warth.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Mehrberuflichkeit + Lehrabschluss Metallbearbeitung
  • Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Rinderzucht und Grünland
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement - Soziale Dienste (inkl. Kinderbetreuung)
  • Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe im ländlichen Raum für Alten- und Behindertenarbeit (mit Betriebs- und Haushaltsmanagement, inkl. Kinderbetreuung)

Forstliche Anschlusslehre zum/zur Forstfacharbeiter*in

Bauern- und Bäuerinnenschule

NÖ Imkerschule


Art: a.o. Lehrabschluss

Dauer: abhängig vom Bundesland

Form: Berufsbegleitend

Voraussetzungen:

Zulassungsbedingungen zur Facharbeiter*innenprüfung sind:

  • Vollendetes 20. Lebensjahr
  • Mind. dreijährige einschlägige Praxis in der Berufssparte. (In manchen Bundesländern wird auch eine nebenberuflich ausgeübte praktische Tätigkeit in der Land- und Forstwirtschaft im Umfang von 3 (TIROL) bzw. 6 (STMK) Jahren akzeptiert.)
  • Erfolgreicher Besuch des Vorbereitungslehrganges

Hinweis: Der Vorbereitungskurs kann auch besucht werden, wenn die Berufspraxis noch nicht vollständig vorhanden ist.

Abschluss: Teilnahmebestätigung

Berechtigungen:

Erfolgreicher Besuch des Vorbereitungslehrganges berechtigt zur Zulassung zur Facharbeiter*innenprüfung

Info:

Vorbereitung auf den Antritt zur außerordentlichen Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Bienenwirtschaft (2. Bildungsweg).

Dauer und Organisation: Je nach Bundesland variiert die Ausbildungsdauer zwischen ca. 200 und 220 Lehreinheiten.

Kosten: abhängig vom Bundesland

Inhalte - Überblick:

  • Modul 1 – Einführung in die Imkerei
  • Modul 2 – Leben der Biene und Bienenprodukte
  • Modul 3 – Bienenpflege und Bienengesundheit
  • Modul 4 – Betriebsmanagement
  • Modul 5 – Praktische Übungen (Honig Sensorik, Arbeiten am Stock, Honigernte, Königinnenzucht)
  • Fachrechnen und Schriftverkehr zu je 4 UE

Weitere Infos: https://www.lehrlingsstelle.at/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Burgenland
Esterhazystraße 15
7000 Eisenstadt

 +43 (0)2682 / 702 -400
 lfa@lk-bgld.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/burgenland/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Kärnten
Krastowitz 1
9200 Klagenfurt am Wörthersee

 +43 (0)463 / 5850 2110
 lfa@lk-kaernten.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/kaernten/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Niederösterreich
Wiener Straße 64
3100 St. Pölten

 +43 (0)5 0259 26400
 lfa@lk-noe.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/niederoesterreich/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Salzburg
Maria-Cebotari Straße 5
5020 Salzburg

 +43 (0)662 641 248-361
 paul.grimming@lk-salzburg.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/salzburg/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Steiermark
Hamerlinggasse 3
8010 Graz

 +43 (0)316 80 50 –1322
 lfa@lk-stmk.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/steiermark/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Tirol
Brixner Straße 1
6020 Innsbruck

 +43 (0)5 92 92 -1108
 lfa@lk-tirol.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/tirol/

Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Wien
Gumpendorfer Straße 15
1060 Wien

 +43 (0)1 587 95 28 -20
 katharina.kircher@lk-wien.at
 https://www.lehrlingsstelle.at/wien/